الجمعة , 20 يوليو 2018

طريقة عمل قشطة القطايف

هي إحدى أصناف الحلويّات المشهورة في بلاد الشام، ويكثر تناولها في شهر رمضان المبارك بعد الإفطار؛ إذ تكاد تعتبر من الأطباق الرئيسيّة في شهر رمضان المبارك؛ حيث لا يكاد يخلو بيت من هذه الحلوى الشهيرة. تعدّ القطايف من عجينة مكوّنة من الطحين والحليب والقليل من بيكربونات الصودا ورشّة الملح. قشطة القطايف تعدّ القشطة المستخدمة في القطايف من أكثر الحشوات الّتي ... أكمل القراءة »

طريقة عمل يخنى المأكولات البحرية

تتعدد طرق تقديم المأكولات البحرية ودوما ما نرغب في التجديد فيها، واليوم نقدم لكم وصفه من المطبخ الإيطالى والتي تندرج تحت الأطباق الرئيسية وهى يخنى المأكولات البحرية ، وهي وصفه شهيه ولذيذه يحبها الأطفال والكبار، وفي السطور القليله القادمه  يمكنكم الإطلاع على المقادير وطريقه التحضير فتابعونا. مقادير يخنى المأكولات البحرية: عدد 10 بلحات بحر. 6 أوراق ريحان. 3 ملاعق كبيرة ... أكمل القراءة »

طريقة عمل كرات المكسرات والفواكه المجففه

تتعدد وصفات الحلويات المختلفه، واليوم نقدم لكم وصفه من المطبخ الأوروبى تسمى كرات المكسرات والفواكه المجففه، حيث تلعب المكسرات دوراً هاماً لإحتوائها على العديد من العناصر الغذائيه المفيده والهامه لجسم الانسان، وسوف نقدمها اليوم في سطور بسيطه، ولمعرفة المقادير وطريقة الإعداد تابعونا. مقادير كرات المكسرات والفواكه المجففه: 6 حبات مشمشيه مجففة مقطعه صغير. 6 حبات برقوق مجففة مقطعه صغير. 3 ... أكمل القراءة »

طريقة عمل كباب بالفريك

تختلف وتتعدد أنواع اللحوم التى تقدمها المطابخ سواء كانت عربيه أو عالميه ونقدم لكم اليوم طريقه جديده لعمل الكباب مقدمه من المطبخ الشرقى وهى كباب الفريك حيث تحتوى على قيمه غذائيه عاليه لأنها تحتوى على المكونات المفيده، ومحببه لدى الأسره والأطفال وسريعه وسهله في الإعداد، وعن المقادير وطريقة الإعداد تابعونا في هذا المقال. مقادير كباب بالفريك: 1 كيلو لحم مفروم. ... أكمل القراءة »

طريقة عمل صدور الدجاج بالعسل والصويا

للدجاج صور تقديم عديده ومختلفة، وكثيراً ما نود أن نقدمها بطريقة جديده ومبتكره ومفيده في نفس الوقت، واليوم نقدم لكم وصفه من المطبخ الأسيوي والتى تعتبر من الأطباق الرئيسية ويمكن أن نجربها في العزومات، وهي وصفة صدور الدجاج بالعسل والصويا ولمعرفة المقادير والوصفة تابعونا في السطور التاليه. مقادير صدور الدجاج بالعسل والصويا: عدد 4 صدور دجاج مخليه. 4 ملاعق كبيره ... أكمل القراءة »

طريقة عمل كلاوى مع صوص المستردة

نقدم لكم اليوم طريقة جديده وحديثة لعمل الكلاوى بصوص المسترده، وهى وصفه من المطبخ الشرقى والتى تعتبر من الأطباق الرئيسية المختلفة ذات المذاق الشهى المتميز، ويمكن أن نجربها في العزومات أو في وقت عيد الأضحى ولكى نعرف المقادير والوصفة تابعونا في السطور التاليه. مقادير كلاوى مع صوص المستردة: 1 كيلو كلاوى ضانى. 3 بصلات متوسطة الحجم ومقطعه شرائح. ملعقتان كبيرتان ... أكمل القراءة »

طريقة عمل بط مع المشروم

تختلف وصفات تقديم الطيور في مطابخ العالم، واليوم نقدم لكم وصفه من المطبخ التركى والتي تعتبر من أشهر الأكلات هناك وهى طريقة عمل بط مع المشروم والتى تحتوى على العديد من المكونات والفيتامينات والبروتينات التي يحتاجها الانسان، ولمتابعة الوصفه و المقادير طريقة التحضير فتابعونا. مقادير بط مع المشروم: بطه متوسطة الحجم أو كبيرة (حسب الرغبه). 3 ملاعق زبد كبيرة. 2 ... أكمل القراءة »

طريقة عمل الكاليمارى المحشى

تتعدد طرق تقديم المأكولات البحرية ودوما ما نرغب في التجديد فيها، واليوم نقدم لكم وصفه من المطبخ الشرقي والتي تندرج تحت الأطباق الرئيسية وهى الكاليمارى المحشى، وهي وصفه شهيه ولذيذه يحبها الأطفال والكبار، وفي السطور القليله القادمه  يمكنكم الإطلاع على المقادير وطريقه التحضير فتابعونا. مقادير الكاليمارى المحشى:  1 كيلو كاليماري صحيح ومنظف ومعد للحشو. ثلاث أربع كيلو جمبري مقطع قطع ... أكمل القراءة »

طريقة عمل البسيمة

تتعدد وصفات الحلويات المختلفه، واليوم نقدم لكم وصفه من المطبخ الشرقى تسمى البسيمه،  حيث يلعب جوز الهند دوراً هاماً نظرا لإحتوائه على العديد من العناصر الغذائيه المفيده والهامه للجسم، وسوف نقدمها اليوم في سطور بسيطه، ولمعرفة المقادير وطريقة الإعداد تابعونا. مقادير البسيمة: 2 كوب ونصف جوز هند. كوبان من السكر. كوب من الماء. نصف ليمونه. ملعقة صغيره من البيكنج بودر. ... أكمل القراءة »

طريقة عمل الأرز بسمتى بالفواكة المجففة

تختلف وتتعدد الوصفات التى تقدمها المطابخ سواء كانت عربيه أو عالميه ونقدم لكم اليوم طريقه جديده لعمل الأرز مقدمه من المطبخ الشرقى وهى طريقة عمل الأرز بسمتى بالفواكة المجففة، وتحتوى هذه الوجبه على قيمه غذائيه عاليه لأنها تحتوى على العديد من المكونات المفيده، ومحببه لدى الأسره والأطفال وسريعه وسهله في الإعداد، وعن المقادير وطريقة الإعداد تابعونا في هذا المقال. مقادير ... أكمل القراءة »